Вынужденный голод

Самое верное средство остаться бедным — быть честным человеком (с) Наполеон Бонапарт.

Кто-то становится нищим в целях эксперимента, кто-то по указанию редакции, кто-то по глупости, кто-то по стечению обстоятельств, а кого-то и вовсе могут обмануть недобросовестные люди.

Первое, что нужно сделать - это перестать стесняться того, что ты бедный. Малоимущими было очень много людей известных, умных, талантливых и сильных людей: Киану Ривз, Максим Горький, Джеки Чан, Джей Зи... список можно продолжать ещё очень долго.

Разумеется, что из ямы нужно выбираться, совершенствоваться, изучать, думать, вести борьбу с самим собой. Но эта статья будет отнюдь не об этом. Я не хочу в этой статье приплетать политику. Мы не будем выяснять, какой должен быть месячный доход и почему так вышло, что вы теперь сидите и читаете это любительское руководство, основанное на моём личном опыте. В этой статье я постараюсь рассказать, как хорошо питаться, получая сущие копейки.

Для кого-то это могут быть временные трудности, а для кого-то обыденность, и он сам прекрасно понимает, какие усилия нужно приложить, чтобы прокормить не только себя, но и, к примеру, свою жену и детей. Вся наша жизнь - это борьба, к которой каждый готовится по-своему. Данное "руководство" - не истина последней инстанции. Воспринимайте это, как маленький совет мимо проходящего скитальца.

Первое, что вам нужно сделать - это забыть о фастфуде и перестать злоупотреблять сладким. Что в фастфуде, что в пирожных и тортах - минимум полезных питательных веществ, при высокой цене. Один самый дешёвый чизбургер за 50 рублей равен цене хорошей пачке макарон, которые сделаны и твёрдых сортов пшеницы и не разваливаются при длительной варке, или удобной коробке риса/гречки в пакетиках для варки. А если сэкономить на коле - то и вовсе можно устроить себе плотный завтрак/обед/ужин.

Пельмени... ммм... такие вкусные, сочные и простые в готовке. Однако они вовсе вам не нужны. Это пустая трата денег, я лично не знаю не одну марку пельменей, которые бы стоили своих денег. Ни пользы для желудка, ни пользы для кошелька. Листерии, кишечные палочки, сальмонеллы - это компаньоны дешёвых пельменей, которые могут попасть именно на ваш стол. Безопасность - превыше всего, хотя, чего уж тут говорить... иногда я и сам рискую подхватить какую-нибудь весёлую бактерию, чего говорить о тех, кто всю сознательную жизнь ест полуфабрикаты подобного типа. Вместо полкило пельменей или хинкалей можно купить себе вполне качественное куриное филе, в котором до 21 грамма белка на 100 кг продукта, при этом минимум жиров и углеводов, хотя они тоже важны, но об этом позже.

Теперь о самом наверное сложной для большинства людей дилемме - алкоголе. Да... придётся перестать каждые выходные попивать сибирскую короны или итальянское вино. Я думаю, не нужно говорить, почему. Неимоверно высокая цена за то, что вредит организму не только во время процесса, но и длительное время после его окончания. Куда лучше пить чай, а лучше - молоко или кефир, которые и стоить могут дешевле бутылки пива, при этом не быть блевотной парашей, размешанной ослиной мочой. Ах, ещё кое-что... от сигарет, если позволяет сила воли - тоже откажитесь.

Ладненько, теперь о том. Что я бы порекомендовал кушать, и при этом не остаться с голой жопой из-за своих вкусовых пристрастий.

1. Литр молока 1.5%, желательно из Беларуси - цена от 42 до 52 рублей (напоминаю, что речь идёт о молоке с процентным содержанием жира 1.5%), это может быть Вiцебское, молочный гостинец. Вы здорово рискуете, если будете покупать "Красная цена", "36 копеек" и им подобные, поэтому я не рекомендую эти марки к употреблению. Литра молока в сутки вам будет достаточно, в литровой бутылке содержится не менее 27 грамм белка, 45 грамм углеводов, и, учитывая 1.5% жирности - 15 грамм жиров. Употребить молоко вечером за пару часиков до сна я считаю самым верным решением, так как молоко, это казеиновый белок, который будет идти вам на пользу в период сна.

2. Куриные яйца, разумеется отборные (обязательно заглядывайте в упаковку и под её низ, чтобы исключить треснувшие яйца, а также яйца, которые не подходят под категорию "отборные"). Яйца конечно сейчас выросли в цене, но они стоят своих денег. Средняя цена варьируется от 54 до 76 рублей, и да, я лично разницы в яйцах по 54 и по 76 не вижу, разве что у последних скорлупа не в курином помёте. В яйцах содержатся жирные кислоты Омега-3, которые приносят большую пользу сердечной мышце – они способны понижать концентрацию триглицеридов, контролировать уровень холестерина. У яичного белка очень низкий гликемический индекс, по сути он равен нулю, а следовательно, яйца - спасательный круг для желающих похудеть. Рекомендую каждый день употреблять по два-три вареных яйца, но гурманы могут и сделать из них яичницу.

3. Фасоль. Есть красная и белая. Полезные свойства красной заключаются в повышенном содержании клетчатки, какие-то 100 грамм продукта позволяют получить дневную норму пищевых волокон. Белая обладает мощными антибактериальными свойствами и улучшают состояние полости рта. Примерная цена хорошей фасоли колеблется в районе 27-42 рублей за 350 граммовую баночку.

4. Куриное филе. Подойдет как альтернатива шашлыку, кому же цена меньше, а пользы больше. Очень высокое содержание белка на 100 грамм, как я уже писал, это целых 20 грамм белка. Примерная цена, от 249 до 323 рублей. Внимание! Выявляйте микроструктурные признаки обработки мышечной ткани растворами солей пищевых кислот, приводящих к набуханию мышечных волокон.

5. Рыбные консервы. Самой полезной рыбой считается рыба жирных сортов – скумбрия, сельдь, тунец, палтус, форель, кета, семга, горбуша. Несмотря на то, что калорийность такой рыбы существенно выше, в ней содержится максимальное количество рыбьего жира, который исключительно полезен для работы сердца. Из перечисленных конечно ради экономии бюджета стоит покупать скумбрию и горбушу. Цена за баночку в 210 грамм, это от полтинника до 70 рублей.

6. Филе минтая. Минтай относится к нежирным рыбам семейства тресковых - самое то для диеты. Содержание жира в его мясе всего 1 грамм на 100 грамм продукта, белков же целых 16 грамм. Калорийность филе и вовсе 70 ккал. В мясе минтая содержатся витамины группы В, в том числе фолиевая кислота (В9), жизненно важная для организма человека. Также в нем присутствуют витамины А и С, которые необходимы для окислительно-восстановительных процессов. Плюс ко всему высокое содержание йода, подойдёт как средство для профилактики заболеваний щитовидной железы. Цена за кг - от 177 до 322 рублей.

7. Макароны. Гречка. Рис. Картошка. Это оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов, правда, в рисе все же меня же белков по сравнению с гречкой и макаронами, но не все время же питаться только ими. Ещё и картошечку отварить можно, она тоже не помешает. В общем, это типичные гарниры с хорошим содержанием углеводов, при этом имея в запасе белки и жиры в нормальном количестве. Цены подведу общие, за грамм 400 можно отдать от 50 до 80 рублей, и я говорю не о той фигне, которая превращается в кашу через 10 минут варки, а о нормальной, годной продукции. Касательно же картошки, 25-30 рублей, и килограмм ваш.

Итак, давайте рассчитаем примерный суточный рацион. Так чисто для сравнения. Прошу заметить, что подбираю "плотную" трапезу, после которой вы голодным не останетесь, но и конечно диетой это тоже не назовешь, так что берегите животы.

В конечном итоге суммарная стоимость нашего суточного рациона, округлим вверх, чтобы стоимость повысить: 100+100+100+50=350 рублей в сутки (примерная цена, не кидайтесь ссаными тряпками, ну не математик я!). 350 рублей умножаем на 30 дней = 10500. МРОТ у нас 12130, вычитаем налоги и получаем 10553. Получается, что одному человеку можно прокормиться на МРОТ. Только вот одно НО... ведь нужно и коммуналку платить! А если вдруг в доме что-то сломается!? Поэтому и получается, что приходится нищим людям не плотно трапезничать, а с грустью на лице доедать хрен без соли.

Берегите себя, надеюсь, что у вас всё будет хорошо, и вам никогда не придётся читать подобные руководства, просто потому, что вы сытые!